欧洲近来持续受极端天气影响，多国分别遭受风暴及暴雪侵袭，冰雪天导致欧洲菜篮子西班牙的作物受灾严重，英国人快连沙拉也吃不上啦。
  据英国《卫报（The Guardian）》1月21日报道，近来英国人上市场，会碰到节瓜、茄子，以及莴苣、芹菜等许多做沙拉的材料缺货，而且可能会一直短缺到春天，即使在哪一个超市还找得到，价格也贵到不行。
  英国人吃的新鲜蔬菜主要来自西班牙南部的Murcia 和 Valencia，但这两个地区的农作物正遭受水灾、冰冻。供应商说，运送蔬菜的卡车陷在雪里动弹不得，在英国本已告急的节瓜，价钱在过去两周飙升了四倍。
    专门为超市供货的一家新鲜食品供应商Gs的工作人员Anthony Gardiner说：“西班牙南部是欧洲冬天的菜篮子，现在整个欧洲南部遭受重击，许多做沙拉的原料、水果和蔬菜的供应都成了难题，而且可能持续到5月初，也就是英国第一批作物收成的时候。”
  Murcia地区12月中旬大雨，圣诞节期间预计收获的莴苣减少了一半。大雨之后，又遭遇了霜冻，大雪；当地居民说，这是上世纪80年代以来第一次下雪。
  Asaja发言人Estrella Larrazabal表示，目前受灾最严重的是西班牙东岸地区的蔬菜，包括大棚里的小黄瓜、青椒、节瓜。
  业务遍布23个国家和地区的全球最大新鲜农产品供应商Total Produce的区域总监Nick Matthews说，节瓜和茄子只能采购到通常量的20％至30％。他说：“我做这一行28年，从没见过这样的情况。过去通常只有一两样产品受气候影响，而这次是节瓜、茄子、所有做沙拉的蔬菜、芹菜、青椒、番茄、西兰花都缺货。”
  一位资深供应商表示：“希腊、意大利，连同法国南部的天气都很糟糕，别提应急采购了。”“这意味着人们得进一步寻找进口产品，尤其是从美国。”但是鉴于英镑兑美元贬值以及空运成本的上升，菜价可能贵到英国消费者买不起。
  事实上，英国自去年六月公投决定脱欧以来，英镑兑美元跌了18%左右，有3/4的英国食品制造商都反映，进口食材价格上涨，英国许多进口零售商，包括酒类、电子产品及车商等，都已调涨商品价格。
     同时，只要英国还没有退出关税同盟，就不能单独与其他国家例如美国等签署贸易协定。即使离开关税同盟，英国可以与世界其他85%的经济体自行签订协议，也不一定能够立刻谈到比较好的贸易协定，因此英国国内的进口品，特别像是食物，可能更加昂贵。(币拍网祝各位新春快乐~！Happy Chinese New Year~!)